Thursday , 24 August 2017
update
“Temp(e)tation” Angkat Tempe di Internasional

“Temp(e)tation” Angkat Tempe di Internasional

LONDON – Tempe yang merupakan makanan khas masyarakat Indonesia terbuat dari kedelai menjadi bahan utama yang diolah oleh tiga chef internasional asal Indonesia.

Acara bertajuk “Temp(e)tation” mengambil tema “When Tempe can make its own words” dan digelar di restoran Bali James, Breda, Belanda. Tiga chef yang menjadi aktor dalam pengolahan tempe di hadapan para peserta acara adalah Chef Jimmy Lo Hamzah (Belanda), Yudi Yahya (Belgia) dan Ari Mundandar (Republik Ceko).

Chef Jimmy Lo Hamzah menyajikan Botok Tempe Spesial. Chef Yudi Yahya mengolah tempe menjadi khas Eropa dengan nama La Tempe de Mer. Chef Ari Munandar menghidangkan Raviolo Tempe Mangiami yang mengambil kekhasan Italia.

Rata-rata pengunjung menyatakan tidak menyangka bahwa tempe bisa diolah beraneka macam dengan rasa yang enak dan berkelas.

 

Sumber : Antara
Editor : SCE

Leave a Reply

Scroll To Top